Специалисты ВНИРО разработали и запатентовали новую драгу для вылова скафарки, известной также как анадара. Конструкция предназначена для работы с маломерных судов и позволяет добывать моллюска на мелководье Азовского моря.
Анадара ценится за пищевые свойства. В ее составе есть гемоглобин, железо и цинк. Моллюск содержит около 11% белка и при этом отличается низкой калорийностью.
Раньше добывать скафарку обычными способами было непросто. Моллюск зарывается в грунт на глубину 3–5 сантиметров, поэтому стандартные драги, которые используют для лова рапанов, не обеспечивают нужного результата.
Ученые решили проблему, усовершенствовав конструкцию орудия лова. Новая драга оснащена специальными зубьями, которые помогают извлекать моллюсков из грунта. Она рассчитана на работу как на илистом, так и на песчаном дне Азовского моря.
Подписывайтесь на наш 
